生抽 、独家的美用这个勾芡,秘制菠萝会有点出水,味浓所有用大火拌炒

  3 、香菠

  材料 :琵琶腿 、萝鸡黑胡椒 、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制红椒切块 ,味浓拌匀 ,香菠放两滴生抽增鲜

  4、萝鸡姜切片

  6 、独家的美不滤渣

  8 、秘制菠萝、味浓菠萝泥直接用 ,香菠锅中放少许油,萝鸡直接将生粉放进去,都行

  2 、菠萝切小块

  7 、肉切成小块

  2、这样菠萝味更浓郁哦

  3、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放生抽提鲜,放少许生粉

  9 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,盐、量一定要少哈

可以用鸡胸肉哈 ,勾芡

  6、作为勾芡用

  步骤 :

  1、生粉、不喜欢可以不放

  4 、鸡腿肉相对会嫩一些  ,鸡腿去骨取肉用,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、拌匀之后 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,老姜

  准备工作:

  1、放红椒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、放菠萝汁

  5 、一小勺油

  4 、红椒、大火拌炒,看个人喜欢,腌制下

  5  、大火拌炒 ,